Nem csak farmereknek!
2014. június 29., vasárnap
The toxicity of our city, of our city
Igen, mindenütt tele a világ
méreggel! Reggelente elkészítjük a szívecskés müzlis tálkánkba az aznapi
cornflakes reggelinket, majd leülünk és jóízűen elfogyasztjuk. S tesszük ezt
nagyon helyesen, mivel míg a kukoricából az asztalunkra kerülő kukoricapehely elkészül,
az előállítás minden lépésének szereplője – a mezőgazdasági termelőtől a
kereskedőkig – azon dolgozik, hogy ropogós, ízletes és főleg egészséges termék kerüljön
a fogyasztó asztalára. Ezen dolgozunk mi is, kukorica rezisztencianemesítésével
foglalkozó kutatók. A pályázatban vizsgált fuzárium fajok különböző emberre-állatra
egyaránt nagyon veszélyes mérgeket, mikotoxinokat termelnek, így ha egy adott
kukorica vagy búza kevésbé ellenálló ezekkel a gombákkal szemben, a
betakarított termény nem lesz alkalmas egészséges kukoricapehely elkészítésére
sem. A következő néhány kép azt mutatja be, hogy hogyan állítjuk elő a fertőzéshez
szükséges anyagokat, melyekkel mesterséges fertőzéseket végzünk a kukorica csövén
és annak szárán. A fertőzött növények közül azokat választjuk ki és használjuk
fel nemesítési alapanyagnak, melyek a leginkább ellenállóak a vizsgált fuzárium
fajokkal szemben azért, hogy a kukoricapehely valóban a lehető legkevesebb
mérget tartalmazza.
1. kép Desztillált vízben többször felforralt, tannintól mentes, folyékony Czapek Dox táptalajban áztatott fogvájók
2. kép Az autoklávozásra előkészített fertőzőanyagok
3. kép 121°C, 30 perc
4. kép Inkubátorban a beoltott fertőzőanyag
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)